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鲍宇茹

作品数:28 被引量:117H指数:7
供职机构:河南工业大学国际教育学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划天津市科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学哲学宗教更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个化学工程
  • 23个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 17个生物学
  • 16个文化科学
  • 11个理学
  • 7个经济管理
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  • 7个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 4个自然科学总论
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字
  • 1个电子电信

主题

  • 20个发酵
  • 16个小麦
  • 14个蛋白
  • 14个油脂
  • 13个淀粉
  • 13个脂肪
  • 11个生物发酵
  • 10个多糖
  • 9个微生物发酵
  • 9个发酵法
  • 8个亚油酸
  • 8个亚油酸异构酶
  • 8个药物
  • 8个生物发酵法
  • 7个代谢
  • 6个蛋白质
  • 6个肉鸡
  • 5个单胞菌
  • 5个淀粉酶
  • 5个毒素

机构

  • 30个河南工业大学
  • 6个郑州工程学院
  • 4个郑州大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南中医药大...
  • 1个黄河科技学院
  • 1个吉林大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南省科学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个平原大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个鹤壁职业技术...

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 16个河南省科技攻...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个河南省教育厅...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个公益性行业科...
  • 7个国家科技支撑...
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  • 6个河南省自然科...
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  • 3个国家留学基金
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  • 3个河南省高校科...
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传媒

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  • 14个食品科学
  • 13个食品科技
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  • 6个2010 F...
  • 6个2011 I...
  • 5个中国酿造

地区

  • 30个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个天津市
32 条 记 录,以下是 1-10
王显伦
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:冷冻面团 馒头 馒头品质 面食制品 面团品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧茹
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:内生真菌 绞股蓝 胰腺干细胞 活性研究 鸡新城疫病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹健
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:醛类化合物 亚油酸异构酶 酚醛纤维 邻位 初生纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾实
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:黑胚病 小麦品质 亚油酸异构酶 共轭亚油酸 储粮害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李浪
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:固态发酵 黑曲霉 玉米提胚 玉米淀粉 生物工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李魁
供职机构:河南工业大学
研究主题:稠酒 山药 燕麦 沙棘 黍米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:高通量测序 丰度 菌群 皮肤病 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴立根
供职机构:河南工业大学
研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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