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姜连芳

作品数：8 被引量：87H指数：5
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 7个化学工程
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理

主题

  • 12个食品
  • 11个营养
  • 10个蛋白
  • 10个细胞
  • 9个贮藏
  • 7个多糖
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白酶
  • 5个动物
  • 5个冻干
  • 5个多酚
  • 5个生长期
  • 5个石细胞
  • 5个蒜苔
  • 4个蛋清
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个套袋
  • 3个蛋白肽

机构

  • 14个莱阳农学院
  • 8个青岛农业大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个菜阳农学院
  • 1个北京农业职业...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个农业部饲料工...
  • 1个微山县农业局
  • 1个临沭县农业局

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个现代农业产业...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家社会公益...

传媒

  • 12个莱阳农学院学...
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  • 10个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品研究与开...
  • 7个中国果菜
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个青岛农业大学...
  • 4个农业机械学报
  • 4个落叶果树
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个果树科学
  • 3个安徽农学通报
  • 3个饲料博览
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造

地区

  • 11个山东省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟其云
供职机构：青岛农业大学
研究主题：果胶酶 真空 红色素 辣椒 目标性状
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孙京新
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙凤兰
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：PPO POD活性 果皮结构 莱阳茌梨 多酚氧化酶
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贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
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安凤平
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 紫山药 膨化 护色 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫春波
供职机构：烟台市疾病预防控制中心
研究主题：污染 市售 风险评估 食品安全 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇宏伟
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题：自由基 果胶酶 中华寿桃 葡萄汁 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永翠
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题：理化性质 保健功能 砷 黄曲霉素 黄曲霉毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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