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孙晔

作品数：18 被引量：108H指数：7
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
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共 33 条 记 录，以下是 1-10
张赟彬
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 荷叶 乙酰胆碱酯酶抑制剂 冬瓜汁 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一非
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何艳
供职机构：上海应用技术学院
研究主题：抑菌 常温 保鲜 香辛料精油 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡宝国
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：催化剂 固相微萃取 香气 GC-MS 丙烯酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文治
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：《微生物学》 课程建设 微生物学 重点课程建设 提高教育质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭媛
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌机理 精油 抑菌 常见致病菌 香辛料精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金东元
供职机构：上海应用技术学院化学与环境工程学院
研究主题：乙酰胺 N N- 苯氧基 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤芳
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：冰淇淋 营养成分 膨胀率 中营养 血糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜荫
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：乙酰胺 丙烯酸甲酯 甲胺 Γ-十一内酯 合成工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王潞江
供职机构：上海市工业微生物研究所
研究主题：发酵法生产 发酵 灰树花多糖 灰树花 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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