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张海洋

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
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主题

  • 4个食品
  • 4个天然抗氧化
  • 4个天然抗氧化剂
  • 4个酰胺
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 4个抗氧化剂
  • 4个活性
  • 4个丙烯
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  • 3个细胞
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  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 3个裂解
  • 2个单增李斯特菌
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机构

  • 4个东北农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个黑龙江省青年...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 4个食品工业
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  • 2个食品科学
  • 2个中国食品学报
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国兽医杂志
  • 1个中国农业科学
  • 1个饲料研究
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  • 1个中国食品卫生...
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  • 1个畜牧兽医科技...
  • 1个中国畜牧兽医

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
董鑫
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 抗氧化活性 天然抗氧化剂 TAQMAN探针 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊星
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 抗氧化活性 天然抗氧化剂 豆渣 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵美丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：牛结核病 丙烯酰胺 猪传染性胸膜肺炎 单增李斯特菌 APX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江秀霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：丙烯酰胺 天然抗氧化剂 抗氧化活性 豆渣 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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