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张爱武

作品数:74 被引量:338H指数:10
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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89 条 记 录,以下是 1-10
张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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钱丽丽
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 近红外光谱技术 矿物元素 近红外光谱 绿豆
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王颖
供职机构:国家烟草质量监督检验中心
研究主题:烟草 马铃薯 超高效 串联质谱 烟草样品
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王琴
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 放牧强度 核酸
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李志江
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹冬梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 食品安全 大豆 风险评估 大豆油脂
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阮长青
供职机构:黑龙江八一农垦大学理学院
研究主题:高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
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崔素萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂大豆粉 抗氧化肽 脱脂
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李秀波
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 核酸 麦芽根
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王洪江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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