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徐娜

作品数：16 被引量：8H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：医药卫生化学工程历史地理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个食品加工
  • 5个食品加工技术
  • 4个蛋白多肽
  • 4个血浆蛋白
  • 4个硬脂
  • 4个硬脂酸
  • 4个硬脂酸镁
  • 4个乳糖
  • 4个软材
  • 4个酥性饼干
  • 4个酥油
  • 4个托盘
  • 4个膨松
  • 4个膨松剂
  • 4个片剂
  • 3个电荷

机构

  • 8个吉林大学
  • 1个华北水利水电...
  • 1个南京航空航天...
  • 1个山东科技大学
  • 1个中国地质大学...
  • 1个中国地质大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个World ...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省软科学...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个青岛市软科学...
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  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
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  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 3个吉林大学学报...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国大学生就...
  • 1个中外企业家
  • 1个山西财经大学...
  • 1个世界经济与政...
  • 1个水土保持研究
  • 1个软科学
  • 1个世界地质
  • 1个吉林大学自然...
  • 1个吉林大学学报...
  • 1个传感器技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个水利学报
  • 1个燃料化学学报
  • 1个技术经济与管...
  • 1个系统工程理论...

地区

  • 8个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
董姝婷
供职机构：吉林大学
研究主题：胰蛋白酶 抑肽酶 粗纤维 蛋白质 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄红
供职机构：吉林大学
研究主题：正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐宁
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化 抑肽酶 胰蛋白酶 粗纤维 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平
供职机构：吉林大学
研究主题：数值模拟 地下水动态 地下水 挠力河流域 蒲石河抽水蓄能电站
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪伟
供职机构：吉林大学
研究主题：荧光探针 纳米簇 影响因素 绿色产品 数据包络分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉清
供职机构：吉林大学
研究主题：纳米簇 荧光探针 光谱研究 蛋白质 二维相关光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克琴
供职机构：吉林大学
研究主题：粗纤维 蛋白质 饼干 花青素 营养饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐思思
供职机构：吉林大学
研究主题：食品工艺 即食 林蛙 脱腥 真空油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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