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徐康

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个淀粉
  • 1个压出
  • 1个玉米淀粉
  • 1个溶解氧
  • 1个糖化
  • 1个糖化锅
  • 1个啤酒
  • 1个清酒
  • 1个微生物
  • 1个麦汁
  • 1个麦汁过滤
  • 1个米淀粉
  • 1个酵母
  • 1个浸出物
  • 1个碱洗
  • 1个发酵
  • 1个发酵罐
  • 1个发酵液
  • 1个备压
  • 1个PA

机构

  • 1个广州珠江啤酒...

传媒

  • 1个啤酒科技

地区

  • 1个广东省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
张晓辉
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：微生物 浸出物 麦汁过滤 麦汁 糖化锅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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