您的位置： 专家智库 > >

李向阳

作品数：78 被引量：458H指数：14
供职机构：山东农业大学更多>>
发文基金：作物遗传与种质创新国家重点实验室开放课题国家自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 49个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 25个文化科学
  • 24个生物学
  • 22个理学
  • 21个经济管理
  • 21个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 13个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 10个自动化与计算...
  • 7个机械工程
  • 5个石油与天然气...
  • 5个建筑科学
  • 4个电子电信
  • 4个政治法律
  • 3个矿业工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个水利工程

主题

  • 28个食品
  • 26个改性
  • 24个淀粉
  • 24个活性
  • 22个保鲜
  • 19个馒头
  • 19个基因
  • 18个蛋白
  • 18个膨化
  • 17个性状
  • 16个理化性
  • 16个理化性质
  • 15个樱桃
  • 15个蔬菜
  • 13个色谱
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个蛋白粉
  • 10个淀粉膜
  • 9个氧化淀粉

机构

  • 44个山东农业大学
  • 5个中国农业大学
  • 4个山东商业职业...
  • 3个山东省果树研...
  • 3个山东省作物生...
  • 3个山东国家农产...
  • 2个德州学院
  • 2个山东省农业科...
  • 2个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个福建农林大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个山东大学
  • 1个山东矿业学院
  • 1个四川大学
  • 1个武汉大学

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 22个山东省自然科...
  • 21个山东省科技发...
  • 19个国家高技术研...
  • 19个国家科技支撑...
  • 16个“十二五”国...
  • 14个山东省科技攻...
  • 14个山东省农业重...
  • 13个作物遗传与种...
  • 12个国家科技重大...
  • 12个山东省高等学...
  • 11个国家重点基础...
  • 11个国家现代农业...
  • 11个泰安市科技发...
  • 10个泰安市大学生...
  • 9个山东省农业良...
  • 8个山东省农业良...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个山东省优秀中...
  • 6个中国博士后科...

传媒

  • 31个中国粮油学报
  • 30个食品与发酵工...
  • 30个食品科学
  • 25个食品工业科技
  • 20个山东农业大学...
  • 18个食品研究与开...
  • 16个粮油食品科技
  • 15个食品科技
  • 13个山东农业教育
  • 12个中国食物与营...
  • 12个现代食品科技
  • 11个中国果菜
  • 11个农业工程学报
  • 10个中国农业科学
  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品工业
  • 10个农产品加工（...
  • 9个山东农业科学
  • 9个粮食与油脂
  • 8个食品与机械

地区

  • 46个山东省
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
共 52 条 记 录，以下是 1-10
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴澎
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：馒头 樱桃 豆浆 小麦 药食同源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁恩杰
供职机构：淮阴师范学院生命科学学院
研究主题：脱毒 臭氧 有机改性蒙脱土 甲醛 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代养勇
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 机械力化学效应 理化性质 玉米淀粉 全降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 理化性质 机械力化学效应 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘季善
供职机构：山东农业大学
研究主题：大豆深加工 大豆分离蛋白 微量热法 大豆肽 肠道功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立国
供职机构：山东农业大学
研究主题：大豆深加工 大豆分离蛋白 微量热法 大豆肽 肠道功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯汉学
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓珍
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0