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王恭堂

作品数：7 被引量：26H指数：3
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合作作者

领域

  • 1个经济管理
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 2个酿酒
  • 2个葡萄酒
  • 1个多酚
  • 1个多酚物质
  • 1个氧化碳
  • 1个有机酸
  • 1个溶出
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  • 1个乳酸
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机构

  • 2个烟台张裕集团...

传媒

  • 2个中外葡萄与葡...
  • 1个酿酒科技
  • 1个第三届国际葡...
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 2个山东省
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樊玺
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 酿造 陈酿 白葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙利强
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒工业 酿酒工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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