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胡立志

作品数：75 被引量：108H指数：6
供职机构：国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 113个轻工技术与工...
  • 83个化学工程
  • 65个农业科学
  • 49个生物学
  • 44个文化科学
  • 43个医药卫生
  • 40个经济管理
  • 39个理学
  • 22个环境科学与工...
  • 19个一般工业技术
  • 17个自动化与计算...
  • 13个机械工程
  • 9个电子电信
  • 8个石油与天然气...
  • 7个金属学及工艺
  • 6个社会学
  • 5个哲学宗教
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程

主题

  • 103个大豆油
  • 102个油脂
  • 78个脱胶
  • 76个SUB
  • 73个酶法
  • 72个固定化
  • 72个大豆
  • 71个脂酶
  • 69个脂肪酸
  • 69个大豆油脂
  • 68个脂肪酶
  • 65个抗氧化
  • 63个磷脂酶
  • 57个蛋白
  • 52个脱臭
  • 52个感器
  • 52个传感
  • 51个脱色
  • 50个生物传感
  • 50个生物传感器

机构

  • 110个东北农业大学
  • 31个哈尔滨商业大...
  • 14个国家大豆工程...
  • 7个哈尔滨工业大...
  • 7个浙江工商大学
  • 5个教育部
  • 4个吉林工商学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个吉林粮食高等...
  • 3个北大荒米业集...
  • 2个东北林业大学
  • 2个哈尔滨理工大...
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个黑龙江省农业...
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 84个国家科技支撑...
  • 48个黑龙江省教育...
  • 45个国家自然科学...
  • 42个国家高技术研...
  • 39个黑龙江省科技...
  • 36个黑龙江省科技...
  • 34个黑龙江省自然...
  • 31个“十一五”国...
  • 15个哈尔滨市科技...
  • 15个黑龙江省博士...
  • 15个黑龙江省科技...
  • 14个博士科研启动...
  • 13个中国博士后科...
  • 13个哈尔滨市科技...
  • 12个黑龙江省博士...
  • 12个中央级公益性...
  • 11个哈尔滨市科技...
  • 9个黑龙江省青年...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个国家现代农业...

传媒

  • 81个食品科学
  • 75个食品工业科技
  • 60个食品工业
  • 56个中国粮油学报
  • 50个中国油脂
  • 40个东北农业大学...
  • 37个大豆科技
  • 34个中国食品学报
  • 32个食品科技
  • 28个农业机械
  • 23个中国乳品工业
  • 22个东北农业大学...
  • 21个食品研究与开...
  • 21个中国食品科学...
  • 20个农产品加工（...
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个农业工程学报
  • 18个黑龙江粮食
  • 17个粮油加工（电...
  • 16个农产品加工

地区

  • 113个黑龙江省
  • 5个吉林省
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
共 125 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鑫
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油脂 SUB 分子遗传学技术 木糖葡萄球菌 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
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宋云花
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
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宋鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 固定化 SUB 提油
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邹小雨
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
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李万振
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 脱胶 活性白土 脱层 SUB
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