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郭耀华
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18
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H指数:6
供职机构:
天津农学院
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公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马俪珍
天津市农副产品深加工技术工程中...
樊晓盼
天津市农副产品深加工技术工程中...
岳兰昕
天津市农副产品深加工技术工程中...
李鹏
天津农学院食品科学与生物工程学...
王瑞
天津农学院农业分析测试中心
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马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 羊骨
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樊晓盼
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 亚硝酸盐 N-亚硝胺 发酵香肠 漂洗
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岳兰昕
供职机构:天津农学院
研究主题:N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 脂肪酸 酶解
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李鹏
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:鲶鱼 漂洗 鱼糜 漂洗水 回收利用
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供职机构
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王瑞
供职机构:天津农学院
研究主题:气相色谱 脂肪酸 根结线虫 N-亚硝胺 脂肪酸含量
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供职机构
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刘晓华
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:鲶鱼 鱼肉 保鲜效果 保鲜剂 天然保鲜剂
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张乃琳
供职机构:《中国机电工业》编辑部
研究主题:发酵 企业 亚硝酸盐 芹菜粉 副理事长
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李沛然
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:发酵 灌肠 芹菜粉 亚硝酸盐 腌制
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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王思雨
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院天津市农副产品深加工技术工程中心
研究主题:亚硝酸盐 蔬菜 发酵 鲶鱼 腌肉制品
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