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钟华锋
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广西职业技术学院
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广西壮族自治区科学研究与技术开发计划
新世纪广东省高等教育教学改革工程项目
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文化科学
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合作作者
杨春城
广西职业技术学院食品与生物技术...
黄国宏
广西职业技术学院
麻文胜
广西职业技术学院食品与生物技术...
邹文海
广西职业技术学院
刘永智
广西职业技术学院
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杨春城
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:西番莲 HACCP 柿饼 饮料 西番莲果皮
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黄国宏
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:HACCP 葡聚糖 酵母 碱法 美拉德反应
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麻文胜
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:油梨 食品检测 多酚 实践教学 超痕量
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邹文海
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:西番莲 CITESPACE 火麻仁 文献计量学 微生物
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刘永智
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:刺梨 百香果 酒用 西番莲果皮 西番莲
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林华
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:速溶粉 实训基地 HACCP 夹具 削皮
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谭旖宁
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:野油菜黄单胞菌 胞外多糖 饮料 西番莲 野油菜黄单胞菌野油菜致病变种
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黎国庆
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:茶枯 皂素 多酚 油茶 蚯蚓
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廖威
供职机构:广西科学院
研究主题:蚯蚓 葡聚糖 拉曼光谱 噬菌体 苏云金芽孢杆菌
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侯文贤
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:刺梨 西番莲 网络环境 图书馆 高校
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