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李运奎

作品数：24 被引量：145H指数：8
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
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地区

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  • 1个云南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
陶永胜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
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张予林
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 HPLC 白藜芦醇 高效液相色谱
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韩富亮
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 花色苷 花色素苷 影响因素 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁春龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭安鹊
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 红葡萄酒 二氧化硫 抗氧化剂 氧化褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳国杰
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 花色苷 干白葡萄酒 GC-MS 感官分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘浩
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干白葡萄酒 葡萄酒 发酵过程 GC-MS 感官分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冬梅
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 超临界CO2萃取 干红葡萄酒 白藜芦醇 分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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