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郭秀锋

作品数：5 被引量：11H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个理学
  • 2个矿业工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个双歧杆菌
  • 6个植物乳杆菌
  • 5个蛋白
  • 5个抑菌
  • 5个营养
  • 3个单胞菌
  • 3个单增李斯特氏...
  • 3个低温肉制品
  • 3个低温贮藏
  • 2个代谢
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个单因素
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶活性
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白肽
  • 2个低聚糖

机构

  • 9个中国农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个北京市水产科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个黑龙江省林业...
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个北京市自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个北京市财政局...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家大学生创...
  • 2个国家留学基金
  • 2个引进国际先进...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个北京市教委基...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个中国农业大学...
  • 6个中国农业科技...
  • 6个食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个肉类研究
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个中国水产
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国乳业
  • 3个中国食品学报
  • 2个饲料研究
  • 2个安徽农业科学
  • 2个植物生理学通...
  • 2个食品工业
  • 2个中草药
  • 2个中国校外教育

地区

  • 8个北京市
  • 1个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 超高压 长寿老人 人工抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈西
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：果胶甲酯酶 分子结构 乳铁蛋白 橙汁 长寿老人
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡锦蓉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 巨大芽孢杆菌 鲟鱼 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蕾
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：生物被膜 植物乳杆菌 影响因素 RH 结直肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李虹霞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：富硒 菌粉 南瓜 响应面 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：苹果加工业 苹果 食品工业 质量标准体系 加工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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