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王淑珍
作品数:
15
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H指数:3
供职机构:
吉林粮食高等专科学校
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轻工技术与工程
医药卫生
经济管理
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合作作者
张凤清
吉林粮食高等专科学校
张海悦
吉林粮食高等专科学校
李景军
吉林粮食高等专科学校
李井军
吉林粮食高等专科学校
李丽贤
吉林粮食高等专科学校
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张凤清
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:蛋糕 食品工业 保健食品 小米 荞麦
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李景军
供职机构:江苏长寿集团有限公司
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 ACE 分子对接 二肽
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张海悦
供职机构:长春工业大学
研究主题:狭叶荨麻 响应面法 壳聚糖 多糖 响应面
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朱珠
供职机构:吉林工商学院
研究主题:紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
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李丽贤
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:复水 生物转化 玉米 大米蛋白 方便食品
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李井军
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:煎炸 酥脆
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徐文
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:叶轮 分离机 工艺学 高效节能 食品生物
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李金琦
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:饲料 蓖麻粕 毒素检测 毒素 调质器
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王维坚
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
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王新宇
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:冰淇淋 保加利亚乳杆菌 黄浆水 乳酸饮料 乳酸菌饮料
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