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杨慧强

作品数:14 被引量:51H指数:5
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金海南省自然科学基金海南省高等学校科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
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  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 10个椰子油
  • 10个响应面
  • 8个酶法
  • 8个抗氧化
  • 7个亚临界水
  • 7个椰子
  • 7个酶解
  • 6个淀粉
  • 6个提取率
  • 6个发酵
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉制备
  • 5个动力学
  • 5个原生态椰子油
  • 5个真空
  • 4个蛋白提取
  • 4个等温结晶
  • 4个等温结晶动力...
  • 4个冻干
  • 4个多糖

机构

  • 13个海南大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个江南大学
  • 1个海南省食品药...

资助

  • 12个海南省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个海南省高等学...
  • 4个海南省研究生...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 1个海南省教育厅...
  • 1个海南省重点科...
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传媒

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  • 5个食品科学
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个福建农业学报
  • 2个核农学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工(...
  • 2个农产品加工(...

地区

  • 13个海南省
13 条 记 录,以下是 1-10
白新鹏
供职机构:海南大学
研究主题:椰子油 火龙果 多糖 美味猕猴桃根 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晓亚
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:响应面 蛋白质 动力学 棕榈油 水溶性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李幼梅
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:亚临界水 抗氧化活性 番木瓜 响应面 红心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇翔
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:椰子油 椰子 油基 响应面 发酵动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏娜
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:结晶动力学 棕榈油 动力学 亚临界水 果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:椰子油 发酵动力学 抗氧化性 椰子 油基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白雪
供职机构:海南大学
研究主题:HIF-1Α 血淋巴 凡纳滨对虾 酶活 胁迫条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:菠萝蜜 果皮 黄酮 抗氧化活性 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云竹
供职机构:海南大学
研究主题:黄皮 椰子油 椰子 油基 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构:海南大学
研究主题:旅游 超低温 氮化处理 改性方法 法律问题研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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