2024年7月13日
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刘奇
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12
被引量:39
H指数:4
供职机构:
上海交通大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
医药卫生
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合作作者
张智
东北林业大学林学院
曲巍
东北林业大学林学院
刘慧
东北林业大学林学院
郑喜群
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王薇
黑龙江省轻工科学研究院
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张智
供职机构:东北林业大学
研究主题:玉米肽 枯草芽孢杆菌 响应面 黑木耳多糖 益生菌
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包怡红
供职机构:东北林业大学
研究主题:抗氧化 多酚 蓝靛果 抗氧化活性 花色苷
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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王薇
供职机构:黑龙江省轻工科学研究院
研究主题:酿酒酵母 胞外多糖 发酵条件优化 胞内多糖 胞内
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刘慧
供职机构:东北林业大学林学院
研究主题:锌 螯合物 玉米肽 益生菌 肠道菌群
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曲巍
供职机构:东北林业大学林学院
研究主题:锌 螯合物 玉米肽 益生菌 肠道菌群
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国勇
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:食品加工 顶岗 食品设备 杀菌器 杀菌
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徐冰心
供职机构:东北林业大学林学院
研究主题:胃蛋白酶 松仁蛋白 酶解条件 水解 胰蛋白酶
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乔娜
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:乙二胺 大豆皂苷 L-脯氨酸 衍生物 BB
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赵梓辰
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:胃蛋白酶 松仁蛋白 酶解条件 水解 胰蛋白酶
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