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张金龙

作品数：15 被引量：42H指数：4
供职机构：新疆职业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

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地区

  • 11个新疆
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王强
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 高职 风味特色 餐饮管理 高职院校
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俞雅琼
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 特色餐饮 高职院校 校企合作 烹饪专业学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈运生
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯云龙
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 食品 蛋糕 戚风蛋糕 教学运行
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭秀山
供职机构：新疆职业大学
研究主题：冬小麦 玉米 光合特性 农艺性状 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹娅
供职机构：新疆职业大学
研究主题：活性成分 褐变 烹饪专业 食品检验 健康
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于佳佳
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 烹饪专业 工艺参数 杏花 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静亮
供职机构：新疆职业大学
研究主题：高等职业教育 高职 课程体系 感官评价 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艺
供职机构：新疆职业大学
研究主题：游客 新疆旅游 旅游资源 PSR模型 旅游业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周洪
供职机构：新疆职业大学
研究主题：《计算机网络技术》 信息化建设 计算机网络技术 基于工作过程 课程体系重构
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