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程涛
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供职机构:
甘肃农业大学
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合作作者
王琳琳
甘肃农业大学
王军
甘肃农业大学
韩玲
甘肃农业大学
文鹏程
甘肃农业大学
敏文祥
甘肃农业大学
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王琳琳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:曲拉 牦牛曲拉 牧区 响应面 乳酸菌
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敏文祥
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:干酪素 复合护色剂 酪蛋白 凝乳酶 制品品质
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文鹏程
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:曲拉 乳酸菌 凝乳酶 牦牛 牦牛曲拉
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相关人物
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韩玲
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
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相关人物
供职机构
所获资助
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王军
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:曲拉 牦牛曲拉 发酵剂 牧区 乳酸菌
发表作品
相关人物
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所获资助
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