2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张长中
作品数:
3
被引量:0
H指数:0
供职机构:
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
李红伟
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
王继鹏
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
李彦军
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
王会娟
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
任广鹏
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
22个
轻工技术与工...
5个
经济管理
4个
医药卫生
4个
农业科学
3个
文化科学
2个
生物学
2个
化学工程
2个
自动化与计算...
2个
环境科学与工...
2个
理学
1个
金属学及工艺
1个
电子电信
1个
航空宇航科学...
主题
15个
火腿
15个
火腿肠
13个
神童
13个
双汇
13个
碳酸钙
12个
肉制品
12个
冷却肉
11个
汁液流失
11个
鲜肉
10个
汁液
10个
冷鲜肉
9个
猪肉
8个
磷酸盐
7个
肉类
7个
香肠
5个
猪血
5个
综合利用
4个
蛋白
4个
电击
3个
蛋白酶
机构
22个
河南省漯河市...
5个
西北农林科技...
2个
河南农业大学
1个
江南大学
1个
西北农业大学
1个
重庆工商大学
1个
重庆大学
1个
中国农业大学
1个
中国农业科学...
1个
中国农业科学...
1个
中国肉类食品...
1个
江苏雨润食品...
资助
5个
国家科技重大...
3个
公益性行业(...
2个
国家高技术研...
2个
国家自然科学...
2个
河南省科技攻...
2个
广东省粤港关...
2个
河南省基础与...
2个
“十五”国家...
2个
国家现代农业...
1个
国家科技攻关...
1个
国家科技支撑...
1个
科研院所技术...
1个
陕西省科技攻...
1个
浙江省自然科...
1个
中国博士后科...
1个
引进国际先进...
1个
国家公益性行...
1个
中央级公益性...
1个
“十一五”国...
1个
公益性行业科...
传媒
16个
肉类工业
8个
肉类研究
5个
食品科学
5个
食品研究与开...
4个
中国农业科学
4个
食品科技
4个
食品与机械
3个
食品与发酵工...
3个
食品工业科技
2个
食品工业
2个
中国食品卫生...
2个
中国食品添加...
2个
中国食品学报
1个
中国食品工业
1个
中国卫生检验...
1个
河南畜牧兽医
1个
中国调味品
1个
农业工程学报
1个
中国酿造
1个
中华预防医学...
地区
17个
河南省
3个
陕西省
1个
北京市
共
22
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李红伟
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:发酵条件 肉制品 肉制品发酵剂 持水力 磷酸盐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王玉芬
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:肉制品 火腿 瘦肉率 酶解 火腿肠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李彦军
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:冷却肉 冷鲜肉 综合利用 猪血 汁液流失
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭伟
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:种公鸡 黄芪多糖 肉鸡 苦马豆素 叶酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张杰
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:调香 肉制品 肉味香精 火腿肠 碳酸钙
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈松
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:肉制品 食品 火腿肠 火腿 香肠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张春晖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程文新
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:屠宰 双汇 保鲜 生猪 仪器测定
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘瑞毅
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:火腿肠 碳酸钙 双汇 神童
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李素娟
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:发酵香肠 SAS软件 微生物 风味形成 菌系
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张