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刘秀

作品数：4 被引量：23H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 8个红曲
  • 8个发酵
  • 6个抑菌
  • 5个代谢
  • 5个性能研究
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 3个代谢通量
  • 3个代谢通量分析
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  • 3个蛋白质
  • 2个代谢产物
  • 2个单纯形
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  • 2个氮素
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白质饲料
  • 2个低产

机构

  • 8个天津科技大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个教育部
  • 2个山西师范大学
  • 2个天津市食品加...
  • 1个贵州大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个天津商学院
  • 1个中国科学院
  • 1个天津农学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个上海化工研究...
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津市工业微...
  • 1个天津市畜牧兽...

资助

  • 5个中国博士后科...
  • 5个天津市科技发...
  • 5个天津市科技攻...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个天津市科技计...
  • 3个天津市自然科...
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  • 2个贵州省科学技...
  • 2个河南省科技攻...
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  • 2个天津市科技支...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省优秀科...
  • 2个天津市科技兴...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市农业科...
  • 2个政府间科技合...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个2005年工...
  • 6个酿酒科技
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  • 4个农业工程学报
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  • 4个食品科技
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  • 3个微生物学通报
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 7个天津市
  • 1个贵州省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郭坤亮
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：酒糟 红曲霉 微生物 酿酒酵母 红曲红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳梅
供职机构：天津科技大学
研究主题：酒糟 酶制剂 茅台酒 再利用 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：红曲红色素 光稳定性 红色素 护色作用 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周贤
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：红曲霉 POV 抗氧化活性 羟自由基 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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