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桂林

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 1个代谢流
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  • 1个单核细胞增生...
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 1个湖北省
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
王启明
供职机构：中国科学院微生物研究所
研究主题：蛋白质 分步酶解 乌鸡 肉蛋白质 植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史贤明
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特菌 肠炎沙门氏菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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