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石岭
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3
被引量:37
H指数:3
供职机构:
江西科技师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发分中心
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发文基金:
江西省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
苏伟
江西科技师范大学生命科学学院国...
陈丽丽
江西科技师范大学生命科学学院国...
赵利
江西科技师范大学生命科学学院国...
袁美兰
江西科技师范大学生命科学学院国...
刘华
江西科技师范大学生命科学学院国...
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袁美兰
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 多肽 河蚬 鱼露
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供职机构
所获资助
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陈丽丽
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 多肽 河蚬 功能性质 薏苡仁油
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供职机构
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苏伟
供职机构:江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
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赵利
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
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供职机构
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刘华
供职机构:江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:胶原蛋白 草鱼 鱼糜 马齿苋 茶多酚
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供职机构
所获资助
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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相关人物
供职机构
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