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郭玉华

作品数：18 被引量：227H指数：10
供职机构：泰祥集团更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 3个营养
  • 3个膳食纤维
  • 3个食品
  • 3个食品加工
  • 2个蛋白肽
  • 2个冻干
  • 2个营养成分
  • 2个营养强化
  • 2个营养强化剂
  • 2个鱼皮
  • 2个鱼松
  • 2个真空冷冻
  • 2个真空冷冻干燥
  • 2个真空冷冻干燥...
  • 2个脂肪
  • 2个软罐头
  • 2个膳食
  • 2个生产工艺研究
  • 2个生理活性
  • 2个生理活性成分

机构

  • 4个泰祥集团
  • 1个山东农业大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 2个山东省技术创...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个国家质检总局...

传媒

  • 4个肉类研究
  • 3个肉类工业
  • 3个中国食品添加...
  • 3个粮食加工
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个中国水产
  • 2个水产科技情报
  • 1个中国食物与营...
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个齐鲁渔业
  • 1个食品工业
  • 1个饲料与畜牧（...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中外葡萄与葡...
  • 1个食品安全导刊

地区

  • 1个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴新颖
供职机构：泰祥集团
研究主题：食品 食品加工 食品工业 贻贝 胶原蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李银塔
供职机构：泰祥集团
研究主题：金枪鱼 鱼松 营养 食品加工 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于玲
供职机构：泰祥集团
研究主题：发酵 有机酸 果酒酵母 辐照技术 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵仁东
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海带 海鲜 胶原蛋白肽 酶解液 脱腥工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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