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高淑娟

作品数：5 被引量：12H指数：3
供职机构：泰安市岱岳区畜牧兽医局更多>>
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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
徐慧
供职机构：山东农业大学
研究主题：3-羟基丁酮 啤酒废酵母 枯草芽孢杆菌 综合利用 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建军
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文婧
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：Γ-聚谷氨酸 响应面法 发酵 饲用酶 发酵培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李虓
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：白酒酒糟 饲用酶 甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 微生物发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛衍伟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 肉色 货架期 肉制品 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文涛
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：发酵 乳酸菌 玉米 饲用酶 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗欣
供职机构：山东农业大学
研究主题：牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：氨基酸 响应面法优化 响应面 芝麻蛋白 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氨基酸 响应面法优化 响应面 芝麻蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一敏
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 货架期 肉色 嫩度 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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