您的位置： 专家智库 > >

吴刚

作品数：12 被引量：9H指数：2
供职机构：江苏嘉安食品有限公司更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 8个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 9个蔬菜
  • 9个速冻
  • 8个性状
  • 8个速冻加工
  • 8个主成分
  • 7个多糖
  • 7个选育
  • 6个袋泡茶
  • 6个得率
  • 6个淀粉
  • 5个低温贮藏
  • 5个冻藏
  • 4个胆固醇
  • 4个低场核磁
  • 4个低场核磁共振
  • 4个度条件
  • 3个蛋白
  • 3个档案
  • 3个档案管理
  • 3个地市级

机构

  • 7个江苏沿江地区...
  • 6个江苏沿海地区...
  • 4个南京农业大学
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏嘉安食品...
  • 3个南京师范大学
  • 2个南通农业职业...
  • 1个国家教育行政...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个江苏瑞迪生科...

资助

  • 11个江苏省农业科...
  • 10个国家现代农业...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个江苏省“六大...
  • 4个江苏省“33...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏省农业三...
  • 3个江苏省青年科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家科技部科...
  • 3个国家农业综合...
  • 3个国家食用豆产...
  • 3个江苏省博士后...

传媒

  • 10个江苏农业科学
  • 10个江苏农业学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个核农学报
  • 7个农产品加工
  • 7个金陵科技学院...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个浙江农业科学
  • 6个湖北农业科学
  • 6个现代农业科技
  • 6个长江大学学报...
  • 5个中国果菜
  • 5个农业科技管理
  • 5个食品科学
  • 5个上海农业学报
  • 5个江西农业学报
  • 5个中国农学通报
  • 5个保鲜与加工
  • 5个农化市场十日...
  • 4个蔬菜

地区

  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
吴浩
供职机构：江苏嘉安食品有限公司
研究主题：速冻 蚕豆 西兰花 泡菜 农产品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构：江苏嘉安食品有限公司
研究主题：蔬菜加工 脆度 次粉 产出率 蚕豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁春新
供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：速冻 荠菜 棉花 西兰花 农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾卫兵
供职机构：南通农业职业技术学院
研究主题：果蔬 节水工艺 速冻加工 物流体系建设 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜永平
供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：扁豆 栽培技术 蚕豆 鲜食大豆 茄子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王学军
供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：蚕豆 鲜食蚕豆 选育 夏大豆 鲜食大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：气流膨化 冻干 膨化 脆片 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪亚梅
供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：蚕豆 选育 鲜食蚕豆 夏大豆 鲜食大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽影
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：烫漂 挥发性成分 香橼 鲜食玉米 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐明霞
供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所
研究主题：蚕豆 速冻 西兰花 玉米乳 玉米饴糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0