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吴家杰

作品数:8 被引量:2H指数:1
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领域

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主题

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机构

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资助

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  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 3个江苏省
3 条 记 录,以下是 1-3
陈翔
供职机构:江苏洋河集团有限公司
研究主题:洋河大曲 浓香型大曲酒 酒质 企业管理 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文来
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨延栋
供职机构:江苏洋河集团有限公司
研究主题:白酒工艺 富马酸 己酸菌 酒醅 酒质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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