您的位置： 专家智库 > >

常铮

作品数：10 被引量：55H指数：5
供职机构：北京大发正大有限公司更多>>
发文基金：“十一五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个食品
  • 8个营养
  • 7个脂肪
  • 7个脂肪氧化
  • 7个食品安全
  • 5个蛋白质变性
  • 5个枣仁
  • 5个脂肪酸
  • 5个酸枣
  • 5个酸枣仁
  • 4个代谢
  • 4个单线态
  • 4个单线态氧
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个调味
  • 4个血红素
  • 4个原卟啉
  • 3个单胞菌
  • 3个调味品

机构

  • 11个中国农业大学
  • 5个北京大发正大...
  • 2个中国劳动关系...
  • 1个北京联合大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国科学院
  • 1个天津农学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个北京一轻高级...
  • 1个国家食品质量...
  • 1个甘肃省农牧厅
  • 1个北京市海淀区...

资助

  • 7个国家科技重大...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个北京市属高等...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个北京市教委资...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个肉类研究
  • 7个食品工业科技
  • 7个农产食品科技
  • 6个粮食与食品工...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 4个饮食科学
  • 4个农产品加工（...
  • 3个肉品卫生
  • 3个农业工程学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个中外食品
  • 3个农产品加工
  • 3个生活与健康
  • 2个自我保健
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国酿造

地区

  • 15个北京市
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个甘肃省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张恒涛
供职机构：北京大发正大有限公司
研究主题：碘 淀粉酶 淀粉 时间-温度指示卡 亚硝基胍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：饮食健康 消费者 营养价值 食品 食物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
买娜
供职机构：北京大发正大有限公司
研究主题：有机食品 ELISA 安全检测 酶联免疫吸附法 植物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶纯洁
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：小麦麸皮 营养 污染物检测 危险性分析 食品安全现状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖韦华
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：失眠 胆结石 夜交藤 动物实验 栀子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘加丽
供职机构：北京大发正大有限公司
研究主题：生理功能 药物防治 药敏试验 鸡大肠杆菌病 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海全
供职机构：北京大发正大有限公司
研究主题：不同性别 猪肉 脂肪氧化 脂肪酸组成 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔燕飞
供职机构：甘肃省农牧厅
研究主题：当归 高效有机肥 化肥 麻口病 增产效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 土壤团聚体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石维妮
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：呋喃 氨基甲酸乙酯 预警 食品安全 二十八烷醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0