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周辉

作品数：6 被引量：42H指数：3
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>

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领域

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地区

  • 7个江苏省
  • 2个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
闵成军
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：生猪 败血症 关节炎 脑膜炎 猪链球菌
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徐宝才
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：低温肉制品 苦荞 斩拌 滚揉 冷却肉
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孙链
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：腐败微生物 控制技术 低温肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：鸭嘴 白条 感官质量 生产过程 肉鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝义亮
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：干酪乳杆菌 腐败微生物 腐败 微生物鉴定 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗云波
供职机构：中国农业大学
研究主题：快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张原飞
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：贮藏过程 火腿 干酪乳杆菌 腐败微生物 腐败
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赵宁
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：贮藏过程 稳定性 微生物 风味 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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