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刘真

作品数:12 被引量:22H指数:3
供职机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 9个化学工程
  • 8个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 12个降解
  • 11个毒素
  • 11个曲霉毒素
  • 11个黄曲霉
  • 11个黄曲霉毒素
  • 11个黄曲霉毒素B...
  • 11个保鲜
  • 10个低温射频
  • 10个射频
  • 9个等离子体
  • 9个等离子体降解
  • 9个自动化
  • 9个降解产物
  • 7个淀粉
  • 6个带轮
  • 6个蛋白
  • 6个导向辊
  • 5个导热
  • 5个等离子体改性
  • 5个毒性

机构

  • 15个青岛农业大学
  • 5个莱阳农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个上海理工大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个上海中医药大...
  • 1个四川农业大学
  • 1个香港理工大学
  • 1个微山县农业局
  • 1个临沭县农业局
  • 1个深圳市中药药...
  • 1个山东省食品发...
  • 1个拜耳(四川)...
  • 1个济宁市渔业监...
  • 1个辽宁新中现代...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 7个山东省自然科...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个高等学校特色...
  • 4个山东省农业重...
  • 4个现代农业产业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个山东省高等学...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级大学生...

传媒

  • 12个粮油食品科技
  • 10个食品科技
  • 8个青岛农业大学...
  • 7个食品工业
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个酿酒科技
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个大豆科学
  • 3个农业机械

地区

  • 14个山东省
  • 1个上海市
15 条 记 录,以下是 1-10
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖军霞
供职机构:青岛农业大学
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虎峰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:处理量 微波 大棚 粮堆 蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金光
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:低温热管 自动化 蓄冷 自然冷源 无氟制冷剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任翠荣
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黄曲霉毒素B1 等离子体降解 花生 降解率 低温射频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都启晶
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:铅 副猪嗜血杆菌 鸡源 JT 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙静怡
供职机构:青岛农业大学
研究主题:小棚 自锁 自动化 皮带轮 塑料膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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