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王梦远

作品数：6 被引量：7H指数：1
供职机构：安徽师范大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

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  • 3个豆类食品
  • 3个豆渣
  • 3个食品
  • 3个食品原料
  • 3个食用
  • 3个食用菌
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  • 3个发酵
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  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质品质
  • 2个性别差异
  • 2个玉米
  • 1个大型真菌
  • 1个担子菌
  • 1个担子菌纲
  • 1个氮源

机构

  • 3个安徽师范大学
  • 1个上海师范大学

资助

  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个安徽省优秀青...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省高校生...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教委自...
  • 1个安徽省重要生...
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传媒

  • 2个安徽农业科学
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地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
柯丽霞
供职机构：安徽师范大学
研究主题：平菇 食用菌 金针菇 菌丝体 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉祥
供职机构：安徽师范大学
研究主题：风味 豆渣 豆类食品 食用菌 食品原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王步连
供职机构：安徽师范大学
研究主题：豆渣 风味 豆类食品 食用菌 食品原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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