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布和

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：包头轻工职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个酸奶
  • 3个添加剂
  • 3个ADDITI...
  • 3个YOGHUR...
  • 2个蛋白
  • 2个低乳糖
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 2个乳糖酶
  • 2个乳制品
  • 2个生理
  • 2个生理功能
  • 2个奶粉
  • 2个抗氧化
  • 2个抗氧化活性
  • 2个活性
  • 2个胶原
  • 2个胶原蛋白
  • 1个学理
  • 1个营销

机构

  • 3个包头轻工职业...

资助

  • 2个北京市教委科...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 3个中国乳制品工...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国乳业
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品研究与开...
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个第二届中国奶...
  • 1个2013中国...
  • 1个第二届中国奶...

地区

  • 3个内蒙古
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李国芝
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：再制干酪 抗氧化活性 生理功能 乳酸菌 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝素梅
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：添加剂 酸奶 YOGHURT ADDITIVES
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武建新
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：胶原蛋白 酸奶 乳糖酶 抗氧化活性 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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