2024年8月27日
星期二
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
刘鹏
作品数:
8
被引量:52
H指数:5
供职机构:
东北农业大学食品学院
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
更多>>
合作作者
于国萍
东北农业大学食品学院
陈媛
东北农业大学食品学院
王世让
东北农业大学食品学院
王艳菲
东北农业大学食品学院
藏小丹
东北农业大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
16个
轻工技术与工...
9个
理学
8个
生物学
8个
化学工程
8个
农业科学
6个
文化科学
4个
经济管理
4个
医药卫生
2个
电气工程
2个
环境科学与工...
2个
一般工业技术
1个
金属学及工艺
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
自动化与计算...
主题
9个
蛋白
9个
乳清
8个
原料乳
8个
乳清蛋白
7个
蛋白酶水解
7个
液相色谱
7个
液相色谱法
7个
致病
7个
致病菌
6个
单因素
6个
单因素试验
6个
蛋白酶
6个
蛋白制备
6个
冻融稳定性
6个
液相
5个
胰凝乳蛋白酶
5个
抑制剂
5个
阴性
5个
阴性对照
5个
制剂
机构
16个
东北农业大学
1个
大连工业大学
1个
哈尔滨师范大...
1个
武汉大学
1个
牡丹江医学院
1个
浙江工商大学
1个
国家大豆工程...
1个
黑龙江省轻工...
1个
黑龙江广播电...
1个
黑龙江农业经...
资助
12个
国家科技支撑...
5个
国家高技术研...
5个
国家自然科学...
5个
黑龙江省教育...
4个
黑龙江省科技...
3个
黑龙江省自然...
3个
“十二五”国...
3个
哈尔滨市科技...
3个
黑龙江省高等...
2个
哈尔滨市科技...
2个
博士科研启动...
2个
黑龙江省博士...
2个
黑龙江省高等...
2个
牡丹江市科学...
2个
乳品科学教育...
1个
黑龙江省博士...
1个
湖北省自然科...
1个
江西省自然科...
1个
教育部跨世纪...
1个
中国博士后科...
传媒
11个
食品科学
10个
食品工业科技
9个
中国食品学报
7个
中国乳品工业
7个
农产品加工
6个
粮食科技与经...
6个
食品工业
4个
中国油脂
4个
乳业科学与技...
3个
食品科技
3个
饮料工业
3个
粮食与油脂
3个
东北农业大学...
3个
现代食品
2个
中国调味品
2个
北方园艺
2个
中国林副特产
2个
黑龙江教育学...
2个
大豆通报
2个
中国酿造
地区
16个
黑龙江省
共
16
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
于国萍
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈媛
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:内酰胺酶 大豆分离蛋白 高效液相色谱法检测 加酶量 进样量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王艳菲
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳清蛋白 超声波辅助 榛蘑 高效液相色谱法检测 克拉维酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭佩佩
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:高效液相色谱法检测 Β-内酰胺酶 克拉维酸 进样量 相对标准偏差
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
姚坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清蛋白 壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张青
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:果冻 大豆油 生产工艺 降血脂 蛋白酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王世让
供职机构:东北农业大学
研究主题:小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏美玲
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:复合保健饮料 感官评价 果冻 松针 方便米饭
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐速
供职机构:东北农业大学
研究主题:固态发酵 枯草芽孢杆菌 大豆糖蜜 发酵 菌株
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
藏小丹
供职机构:黑龙江农业经济职业学院
研究主题:内酰胺酶 超声波辅助 榛蘑 进样量 相对标准偏差
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张