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史小华

作品数：3 被引量：118H指数：2
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：理学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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主题

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机构

  • 5个无锡轻工大学
  • 3个江南大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

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传媒

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  • 1个分析化学
  • 1个现代化工

地区

  • 4个江苏省
  • 1个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：磷脂 大豆分离蛋白 油脂 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金瓯
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：新型食品 酯化 琥珀酸酐 食品乳化剂 乳化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑜莹
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：豆甾醇 溶剂法 正丁醇 薄层色谱法 分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：薄层色谱法 分析方法 气相色谱法 植物甾醇 花生蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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