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张静
作品数:
21
被引量:185
H指数:8
供职机构:
北京航空航天大学生物与医学工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技支撑计划
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合作作者
张晓鸣
江南大学食品学院食品科学与技术...
夏书芹
江南大学食品学院食品科学与技术...
刘立明
江南大学生物工程学院工业生物技...
堵国成
江南大学生物工程学院工业生物技...
陈坚
江南大学生物工程学院工业生物技...
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张晓鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
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研究领域
夏书芹
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:纳米脂质体 辅酶Q 辅酶Q10 脂质体 微胶囊
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张建华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:谷氨酸 Ε-聚赖氨酸 酒精发酵 沼气 大米
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毛忠贵
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 谷氨酸 酒精发酵 清洁生产 发酵
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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田兆福
供职机构:广西中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 卷烟烟气 复合滤棒 烟盒 醋酸纤维
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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徐美娟
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:钝齿棒杆菌 枯草芽孢杆菌 L-精氨酸 酶学性质 谷氨酸棒杆菌
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李华钟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酶学性质 谷胱甘肽 大肠杆菌 黄孢原毛平革菌 生物合成
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刘杰
供职机构:江苏江山制药有限公司
研究主题:维生素C 2-酮基-L-古龙酸 古龙酸 包装瓶 发酵
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