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徐正康

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供职机构:华南理工大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 21个广东省
  • 1个贵州省
  • 1个海南省
23 条 记 录,以下是 1-10
黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周彦斌
供职机构:华南理工大学
研究主题:葡萄糖 酶法 离子液体 果糖 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温其标
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林波
供职机构:贵州大学机械工程学院
研究主题:AL 铝合金 富铁相 铝铜合金 力学性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡飞
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 微细化 马铃薯淀粉 表面活性剂 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐军茹
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆多糖 MAILLARD反应 葡聚糖 大豆蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文锋
供职机构:华南理工大学
研究主题:差分格式 并购 DINGER方程 SCHR 非线性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明英
供职机构:华南理工大学
研究主题:不溶物 碱金属盐 甲基鸟嘌呤 抗病毒药物 缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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