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侯洁

作品数:5 被引量:17H指数:3
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
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  • 1个政治法律

主题

  • 9个芽孢
  • 9个芽孢杆菌
  • 7个淀粉
  • 7个淀粉水解
  • 6个代谢途径
  • 6个低聚木糖
  • 6个底物
  • 6个血糖
  • 6个血糖生成指数
  • 6个乙醇
  • 5个氮源
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  • 5个底物特异性
  • 5个丁酯
  • 4个单甘酯
  • 4个蛋白酶
  • 4个淀粉基
  • 3个单甘油酯
  • 3个电荷
  • 3个调理食品

机构

  • 10个北京工商大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
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  • 1个北京轻工业学...
  • 1个化工公司
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  • 1个中国市政工程...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个北京市自然科...
  • 8个中国博士后科...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个酿酒生物技术...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个北京市优秀人...
  • 3个国家留学基金
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  • 2个教育部留学回...
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  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
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  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市教育委...
  • 1个北京市科技新...

传媒

  • 9个食品科学
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  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
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  • 3个中国调味品
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  • 3个微生物学通报
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  • 3个生物产业技术

地区

  • 10个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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熊科
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 微紫青霉 发酵条件 酶学性质研究 酶谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐友强
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒风味 白酒 辛酸乙酯 编码基因 酯合成
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范光森
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙佳月
供职机构:北京工商大学
研究主题:益生元 木聚糖酶 木聚糖 酶纯化 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许春艳
供职机构:北京工商大学
研究主题:乙偶姻 大肠杆菌工程菌 操纵子 短乳杆菌 葡萄糖生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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