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徐桂花

作品数：29 被引量：89H指数：6
供职机构：宁夏农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个食品
  • 4个淀粉
  • 4个饮料
  • 4个预处理
  • 2个大学生
  • 2个低聚木糖
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  • 2个豆皮
  • 2个毒性
  • 2个短枝
  • 2个心理
  • 2个心理因素
  • 2个性教育
  • 2个性梦
  • 2个性态度
  • 2个性知识
  • 2个学生保健
  • 2个学生保健服务
  • 2个学生网络

机构

  • 7个宁夏大学
  • 7个宁夏农学院
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个宁夏回族自治...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个宁夏大学校科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个宁夏高等学校...
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  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个宁夏回族自治...
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  • 1个中国全球基金
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 7个食品工业科技
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  • 6个食品科学
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  • 5个食品科技
  • 5个农业科学研究
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  • 4个食品工业
  • 3个北方园艺
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个宁夏农林科技
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  • 3个肉类研究
  • 2个中国食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个模具技术
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个中国学校卫生

地区

  • 8个宁夏
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵佩兰
供职机构：宁夏大学
研究主题：红枣色素 膳食纤维 抗氧化活性 红枣 麦麸膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明
供职机构：宁夏大学生命科学学院
研究主题：大学生 麦麸膳食纤维 膳食纤维 木聚糖 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海峰
供职机构：宁夏农学院食品科学系
研究主题：木聚糖 玉米芯 固体饮料 南瓜 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘太安
供职机构：宁夏农学院
研究主题：果味酸奶 发酵工艺 工厂化生产 泡菜 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素萍
供职机构：宁夏农学院食品科学系
研究主题：嫩化 羊肉 火腿肠 生产工艺 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠玲
供职机构：宁夏大学
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天聪
供职机构：宁夏大学农学院食品科学系
研究主题：冲模 精冲模具 刀具 磨损 冲压模具
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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