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周楠

作品数：20 被引量：62H指数：5
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
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孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
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李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘菲
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 腌制剂 食用品质 原料肉
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郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 胴体 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党欣
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 牦牛 原料肉 牛肉
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刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
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柴晓峰
供职机构：河北农业大学
研究主题：牦牛肉 肉牛 肉品质 腌制剂 运输应激
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文洁
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 牛肉 食用品质 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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