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刘成
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12
被引量:82
H指数:5
供职机构:
山东农业大学
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山东省科技攻关计划
山东省科技攻关计划重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
杜金华
山东农业大学食品科学与工程学院
孙中涛
山东农业大学生命科学学院
田林茂
甘肃农业大学生命科学技术学院
周梅
山东农业大学食品科学与工程学院
张开利
山东泰山啤酒有限公司
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杜金华
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
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孙中涛
供职机构:山东农业大学生命科学学院
研究主题:固态发酵 黑曲霉 苹果渣 水解度 平邑甜茶
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田林茂
供职机构:甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题:黑曲霉 固态发酵 酶学性质 果胶酶 木聚糖酶
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赵国虎
供职机构:兰州城市学院
研究主题:Z 化学振荡体系 化学振荡 挥发油 生物柴油
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刘雪梅
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:红枣 果品 主成分分析 苹果籽油 玉米种子
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朱彤
供职机构:山东农业大学生命科学学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 黑曲霉 固态发酵 苹果渣
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韩宏岩
供职机构:苏州大学
研究主题:黄粉虫 家蚕 酪氨酸羟化酶 水蛭 酪氨酸酶
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郭萌萌
供职机构:山东农业大学
研究主题:小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
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郭凤霞
供职机构:甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题:当归 党参 采收期 蒙古黄芪 灌浆
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董金伟
供职机构:山东农业大学
研究主题:日本落叶松 农大钙果 麻栎 测高 树高
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