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云月英

作品数：49 被引量：336H指数：10
供职机构：内蒙古科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“春晖计划”教育部科学技术研究重点项目更多>>
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合作作者

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
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  • 32个文化科学
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  • 25个化学工程
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  • 4个建筑科学
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  • 3个电气工程
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主题

  • 35个发酵
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  • 16个代谢
  • 15个蛋白质
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机构

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  • 27个内蒙古农业大...
  • 10个教育部
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  • 4个内蒙古农牧学...
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  • 3个包头钢铁学院
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  • 1个河北北方学院
  • 1个包头轻工职业...
  • 1个福建农林大学
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  • 1个内蒙古大学
  • 1个宁夏大学
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  • 1个清华大学
  • 1个山东省花生研...

资助

  • 41个国家自然科学...
  • 34个内蒙古自治区...
  • 25个教育部“春晖...
  • 20个内蒙古自治区...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个教育部科学技...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个内蒙古自治区...
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传媒

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地区

  • 59个内蒙古
  • 3个北京市
  • 2个辽宁省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
共 66 条 记 录，以下是 1-10
王国泽
供职机构：内蒙古科技大学
研究主题：磁场 保鲜 调味油 食品科学与工程 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文龙
供职机构：内蒙古农业大学兽医学院
研究主题：斯氏副柔线虫 原核表达 疫苗株 布鲁氏菌 生物信息学分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊芳
供职机构：内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题：酸奶 响应面 保加利亚乳杆菌 感官评分 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莎娜
供职机构：内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题：食品科学与工程 实验教学 响应面 食品添加剂 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪磊
供职机构：内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题：响应面 馒头 食品科学与工程 油菜花粉 牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶 乳杆菌 传统发酵 乳酸菌 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 干酪乳杆菌 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游新勇
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：牦牛 SNP 糯小麦 食品科学与工程 动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵亚东
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：酸马奶 乳酸菌 发酵乳 发酵 传统发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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