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姚磊
作品数:
38
被引量:252
H指数:10
供职机构:
哈尔滨工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
黑龙江省青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
生物学
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合作作者
赵海田
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
程翠林
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王振宇
国家大豆工程技术研究中心
王静
哈尔滨工业大学
孙树坤
国家大豆工程技术研究中心
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赵海田
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
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程翠林
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:航天员 抗氧化 大豆蛋白 刺五加 黑木耳多糖
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王振宇
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
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所获资助
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孙树坤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
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王静
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:石英 双极化 硅烷化 寡糖 主动隔振
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邬元娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:可食用膜 食品 气相色谱法测定 气相色谱 油豆角
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相关人物
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所获资助
研究领域
王振宇
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
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富校轶
供职机构:吉林医药学院
研究主题:大豆 医学生 食品专业 人文素质 狗枣猕猴桃
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连玉晶
供职机构:山东农业大学
研究主题:可食用膜 油豆角 农药残留 QUECHERS 保鲜
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唐晓珍
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
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