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叶萌祺

作品数：9 被引量：53H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
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主题

  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个等离子体质谱
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机构

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  • 1个陕西师范大学
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  • 1个河南师范大学
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资助

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  • 6个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个分析测试学报
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  • 3个酿酒科技
  • 3个饮料工业

地区

  • 8个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春会
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压提取 蜂胶黄酮 蜂胶 黄酮 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 绿豆 幼胚 普通小麦 植物生长调节剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂刚
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：营养成分 电感耦合等离子体质谱 根瘤菌 豆科植物根瘤菌 矿质元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍小红
供职机构：西北政法大学商学院
研究主题：臭氧 复合饮料 苹果 食品工业 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石颖
供职机构：陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院
研究主题：兽药 兽药残留 青海弧菌Q67 污染状况 污染分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤娜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵性能 酵母 香气 苹果酒酵母 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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