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杨欣

作品数:7 被引量:94H指数:7
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金:天津市自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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5 条 记 录,以下是 1-5
李荣
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:精油 化学成分 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜子涛
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:化学成分 精油 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵信玉
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:抗氧化性能 抗氧化 清除自由基 气相色谱-质谱 柠檬醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢东磊
供职机构:天津商业大学
研究主题:叶酸 挥发油 抗氧化性能 清除自由基能力 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
别梅
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:活性研究 抗氧化活性 抗氧化 自由基 天然香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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