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李小东
作品数:
7
被引量:12
H指数:2
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
北京市属高等学校人才强教计划资助项目
北京市教委面上项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王成涛
北京工商大学化学与环境工程学院
杨雪莲
北京工商大学
赵磊
北京工商大学
张佳婵
北京工商大学
张婵
北京工商大学
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王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
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赵磊
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
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张佳婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵物 发酵 化妆品 抗氧化 发酵液
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杨雪莲
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 煎炸油 红曲色素 乙酸 煎炸
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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张婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
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王友升
供职机构:北京工商大学
研究主题:菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
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丁晓英
供职机构:北京工商大学
研究主题:非水相 酶法转化 脂肪酶 杂醇油 乙酸异丁酯
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王昌涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:化妆品 发酵 发酵物 抗氧化 原浆
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曹雁平
供职机构:北京工商大学
研究主题:超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
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