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姜秀杰

作品数：29 被引量：72H指数：4
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目更多>>
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地区

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  • 6个北京市
  • 4个四川省
共 34 条 记 录，以下是 1-10
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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魏春红
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 小米 水溶性膳食纤维 发酵 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹冬梅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 食品安全 红小豆 大豆 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟晓星
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 金雀异黄素 骨密度 植物雌激素 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：农机 红小豆 F蛋白 ELISA检测方法 牛轮状病毒
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高美须
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 电子束辐照 电子束 食品辐照 杀菌
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王志东
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
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包国凤
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：复水性 清蛋白 杂粮 绿豆 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱武
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 实验教学 机械力学性能 抗菌物质 耐折度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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