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胡昊

作品数:48 被引量:89H指数:5
供职机构:华中农业大学更多>>
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领域

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  • 1个核科学技术

主题

  • 18个食品
  • 18个超声波
  • 17个发酵
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  • 12个饮料
  • 12个色谱
  • 12个超声
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  • 10个多酚
  • 10个乳液
  • 10个凝胶性
  • 8个植物
  • 7个大学生
  • 7个蛋白质
  • 7个电子鼻
  • 6个调节剂
  • 5个得率

机构

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  • 2个湖北民族学院
  • 2个湖北民族大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个生物资源保护...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 18个湖北省自然科...
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  • 12个湖北省科技攻...
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传媒

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地区

  • 30个湖北省
  • 1个辽宁省
31 条 记 录,以下是 1-10
潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鲁峰
供职机构:华中农业大学
研究主题:低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 羧甲基淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构:华中农业大学
研究主题:苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凤霞
供职机构:华中农业大学
研究主题:果胶 超声波清洗 贮藏 当归 黄原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卓
供职机构:华中农业大学
研究主题:乳液 橙汁 超声 超高压处理 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关键
供职机构:华中农业大学
研究主题:柑橘汁 失活 展青霉素 磁性微球 产朊假丝酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构:华中农业大学
研究主题:氟烷 大豆分离蛋白 大豆分离 草鱼 白膜层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构:华中农业大学
研究主题:柑橘汁 失活 展青霉素 磁性微球 产朊假丝酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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