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王宇晓

作品数:17 被引量:23H指数:3
供职机构:山东农业大学更多>>
发文基金:山东省农业重大应用技术创新课题国家高技术研究发展计划山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 18个经济管理
  • 16个医药卫生
  • 15个化学工程
  • 14个生物学
  • 13个文化科学
  • 9个环境科学与工...
  • 9个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 17个营养
  • 15个蛋白
  • 15个多糖
  • 13个淀粉
  • 13个毒素
  • 12个调粉
  • 11个蛋白粉
  • 11个油脂
  • 9个蛋白肽
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白酶水解
  • 7个蛋白提取
  • 7个蛋白饮食
  • 7个蛋白质
  • 7个蛋液
  • 7个低蛋白
  • 6个单甘酯
  • 6个蛋白酶法
  • 6个蛋白酶酶解
  • 6个蛋黄

机构

  • 17个山东省农业科...
  • 10个山东农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 2个山东省果树研...
  • 2个青岛农业大学
  • 2个江西农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个淮阴师范学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个河北大学
  • 1个山东大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个武汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 17个山东省农业重...
  • 16个公益性行业(...
  • 14个山东省科技发...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个山东省自然科...
  • 12个山东省农业科...
  • 11个“十二五”国...
  • 11个国家现代农业...
  • 9个山东省自主创...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个山东省农业良...
  • 5个山东省软科学...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省优秀中...
  • 4个中国博士后科...

传媒

  • 18个中国食物与营...
  • 14个山东农业科学
  • 14个农产品加工(...
  • 13个食品研究与开...
  • 12个食品工业科技
  • 12个安徽农业科学
  • 12个食品科技
  • 11个中国粮油学报
  • 10个粮油食品科技
  • 10个食品科学
  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个食品工业
  • 8个中国油脂
  • 8个中国食品学报
  • 8个农产品加工
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个农业机械
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国酿造

地区

  • 19个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
22 条 记 录,以下是 1-10
陶海腾
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐同成
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 低蛋白 花生 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱斌
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 低蛋白 面条 糖尿病肾病 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 糖尿病肾病 花生 面条 低蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振华
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:低蛋白 高粱 面条 预糊化淀粉 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:花生多肽 营养价值 花生 生物活性 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙华
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 呈味核苷酸 普鲁兰多糖 农产品保鲜 花生红衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高新昊
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:日光温室 番茄 养分需求 硝酸盐 氮钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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