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潘燕

作品数：7 被引量：47H指数：4
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个多酚
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  • 4个亚硝酸盐
  • 3个蛋白质
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  • 3个冬枣

机构

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  • 1个连云港出入境...
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资助

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传媒

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  • 3个北方园艺

地区

  • 18个山东省
  • 1个云南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义伦
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：亚硝酸盐 贮藏 苹果 多酚 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大鹏
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 抗氧化 黄酮 贮藏 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明林
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤
供职机构：山东农业大学
研究主题：气流膨化 山楂 脆片 教学改革 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢晓风
供职机构：山东农业大学
研究主题：蔬菜 出口食品 安全性控制 安全蔬菜 安全风险分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹培忠
供职机构：山东农业大学文法学院
研究主题：入世条件 WTO 未成年人 入世 WTO环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田霞
供职机构：山东农业大学
研究主题：气流膨化 李斯特菌 污染现状 单增李斯特菌 大肠杆菌O157:H7
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春生
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：土壤 磷矿粉 棕壤 微晶化 腐殖酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞兰
供职机构：山东农业大学
研究主题：沙门氏菌 工厂环境 加工环境 鸡肉产品 肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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