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于晓博
作品数:
5
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供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
上海市教育委员会创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李保国
上海理工大学医疗器械与食品学院...
胡守江
上海理工大学医疗器械与食品学院...
彭群英
上海理工大学
赵龙
上海理工大学
王慧卿
上海理工大学
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李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
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胡守江
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:玉米浆 鲜切 猕猴桃 真空预冷 真空
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赵龙
供职机构:上海理工大学光电信息与计算机工程学院
研究主题:开关磁阻电机 特性分析 有限元分析 胶体磨 护色剂
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王慧卿
供职机构:上海理工大学
研究主题:农药残留 样品前处理 胶体磨 护色剂 理化特性
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彭群英
供职机构:上海理工大学
研究主题:气调包装机 真空预冷 捕水器 胶体磨 护色剂
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万剑啸
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:果粒 食品添加剂 褐变 复合食品添加剂 食品安全
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王慧荣
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:Α-环糊精 2-苯乙醇 包合物 分子模拟 主客体相互作用
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